Santiago e Vale de Casablanca: um fim de semana na região dos vinhos
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O Chile é um dos maiores países vinícolas do mundo, e Santiago é sem dúvida a base mais fácil para experimentá-lo – vários vales distintos ficam a uma ou duas horas da cidade, cada um com sua própria personalidade.
Vale de Casablanca: mais perto e com clima mais fresco
A cerca de 45 minutos de Santiago em direção à costa, o clima mais fresco de Casablanca faz dela a região preferida do Chile para saborear Sauvignon Blanc e Chardonnay – um contraste com os tintos mais ousados que a maioria das pessoas associa ao vinho chileno. É uma viagem fácil de meio dia ou dia inteiro, com diversas vinícolas abertas para degustações e passeios.
Vale do Maipo – mais próximo, mais ousado
Maipo fica praticamente no quintal de Santiago e é a região vinícola mais histórica do Chile, conhecida pelo Cabernet Sauvignon estruturado. Concha y Toro, um dos maiores e mais reconhecidos produtores de vinho do mundo, está sediado aqui e oferece passeios públicos e degustações em sua propriedade.
Vale de Colchagua — Vale a pena a distância extra
Cerca de duas horas ao sul, Colchagua vale a pena para viajantes com um dia a mais – propriedades maiores e mais refinadas e uma cidade focada no vinho (Santa Cruz) construída em torno da indústria.
Planejando o dia
A maioria dos visitantes reserva uma excursão de meio dia ou de dia inteiro, em vez de dirigir sozinho entre as vinícolas, já que degustações e direção não combinam. Reserve com antecedência na alta temporada (a colheita vai de março a abril) e confirme as taxas de degustação, que variam de acordo com a propriedade.
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