Mocotó São Paulo: Cocina Del Sertão Bib Gourmand

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Mandioca frita fotografiada en Mocotó, São Paulo — Foto: MATHIAS, M H from Guaratinguetá, Brasil / Wikimedia Commons (CC BY 2.0); mandioca frita fotografiada en Mocotó.

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Bib Gourmand · Guía Michelin Brasil 2026
Vila Medeiros · Av. Nossa Senhora do Loreto 1100
Abre todos los días; el almuerzo es la visita clásica.

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Una historia familiar del Sertão

Mocotó Vila Medeiros tiene un Bib Gourmand en la Guía Michelin Brasil 2026. La casa original la abrió hace más de cincuenta años Zé Almeida, que llegó a São Paulo desde Pernambuco; hoy su hijo, el chef Rodrigo Oliveira, dirige la cocina. Su lema, según Michelin, es cocinar “con los ojos en el mundo y los pies en el Sertão”.

Qué pedir

La carta incluye bocados, platos completos, recetas tradicionales y cócteles. Michelin destaca los dadinhos de tapioca, la carne de sol a la parrilla servida con “manteiga de garrafa” y una moqueca sertaneja vegana. Ven con hambre y comparte.

Por qué vale el viaje

Vila Medeiros está en la Zona Norte, lejos de Jardins y Pinheiros, y ahí está parte de la gracia: Mocotó muestra una cara de la ciudad que pocos visitantes conocen. El salón es sencillo y relajado, y la bienvenida es cálida.

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Horarios y cómo llegar

Michelin indica que Mocotó abre todos los días: de mediodía a las 22 h de lunes a jueves, hasta las 23 h viernes y sábado, y hasta las 17 h el domingo. Los almuerzos de fin de semana se llenan, así que llega temprano; taxi o aplicación es la forma más sencilla de ir.

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Preguntas frecuentes

¿Mocotó tiene distinción Michelin?

Sí. Mocotó Vila Medeiros tiene un Bib Gourmand en la Guía Michelin Brasil 2026.

¿Quién es el chef de Mocotó?

Rodrigo Oliveira, hijo del fundador Zé Almeida.

¿Dónde está Mocotó?

En la Avenida Nossa Senhora do Loreto 1100, Vila Medeiros, Zona Norte de São Paulo.

¿Qué pedir en Mocotó?

Michelin destaca los dadinhos de tapioca, la carne de sol y la moqueca sertaneja vegana.

Verificado el 12 de octubre de 2026. Fuentes oficiales: Michelin · Restaurant

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