People enjoying a sunny day at a charming cafe in historic Havana, Cuba.
| | |

Onde comer em Havana: os melhores paladares, cafés e clássicos cubanos que ainda valem a reserva

PorJordan

Alguns links podem gerar uma comissão para o Jet Set LatAm sem custo adicional para você. As recomendações mantêm sua independência editorial.

Comer bem em Havana exige um pouco mais de planejamento do que antigamente. Cortes de energia e escassez de suprimentos fazem com que os cardápios mudem e as cozinhas se adaptem, mas os paladares e cafés privados da cidade continuam sendo o coração da sua cena gastronômica, servindo ropa vieja, frutos do mar frescos e um café cubano forte em ambientes inesquecíveis.

Todos os locais abaixo mostram avaliações recentes de 2025 ou 2026. Mesmo assim, confirme antes de ir, pois as condições na ilha podem mudar rapidamente.

Jantar hoje: o que esperar

  • Os cardápios estão mais enxutos do que antes e os pratos se esgotam. Pergunte o que está disponível no dia.
  • Muitos lugares preferem dinheiro em espécie e alguns preços são mais acessíveis em pesos cubanos. Pergunte antes de fazer o pedido.
  • Reserve o jantar através da sua acomodação ou por mensagem e confirme novamente no dia.
  • Geradores são comuns, mas um apagão ainda pode mudar os planos. Mantenha um gerador de reserva por perto.

Um pouco de flexibilidade ajuda muito. Se a cozinha estiver fechada ou o cardápio estiver reduzido, o próximo paladar raramente fica a mais do que uma curta caminhada ou corrida de táxi, e os anfitriões de Havana geralmente ficam felizes em indicar um vizinho.

O paladar mais famoso de Havana

La Guarida ocupa os andares superiores de um palácio de esplendor desgastado na Calle Concordia, em Centro Habana, acessível por uma escadaria impressionante e deteriorada. O prédio apareceu no filme de 1993 Morango e Chocolatee o restaurante já recebeu uma longa lista de clientes famosos desde sua inauguração em meados da década de 1990.

Venha tanto pelo ambiente quanto pela comida e termine com um drinque no bar da cobertura. Reservas são essenciais.

Charme de outros tempos em Centro Habana

Paladar San Cristóbal na Calle San Rafael está repleto de antiguidades, fotografias e curiosidades, um ambiente que lembra o sótão de uma família com a história cubana. Os clientes elogiam os pratos de frutos do mar e a atenção do proprietário, embora o serviço possa variar em noites movimentadas.

Reserve com antecedência e verifique os dias de funcionamento. Pagar em pesos cubanos costuma ser mais vantajoso.

Comida caseira cubana perto da catedral

Localizado no Callejón del Chorro, a poucos passos da Plaza de la Catedral, Doña Eutimia é um pequeno paladar conhecido por pratos tradicionais cubanos, como ropa vieja, empanadas e flan. Recebe avaliações recentes que elogiam o serviço amigável e o ambiente acolhedor.

O almoço é uma boa opção para evitar a correria do jantar. As pequenas mesas do beco também são encantadoras em uma noite amena.

Coquetéis e tacos na O’Reilly

Na Calle O’Reilly, em Havana Velha, El del Frente é irmão de um local popular do outro lado da rua e tem sua própria clientela fiel, conhecida por seus coquetéis criativos, ceviche, tacos e frutos do mar. O terraço na cobertura é o lugar ideal para apreciar o pôr do sol.

O local também oferece aulas de coquetéis, incluindo clássicos cubanos como o daiquiri e a canchánchara. A entrada é fácil de perder, então procure pela escada estreita.

Café e café da manhã em Havana Velha

A cultura dos cafés em Havana é sobre demorar-se: um cafezinho forte, um doce e um longo olhar para a rua. Três lugares facilitam isso, cada um com uma personalidade diferente.

El Café, na Calle Amargura, assa pão de fermentação natural no local e mói o café na hora, o que o torna um dos favoritos para café da manhã e almoços leves. Chegue cedo, pois fecha à tarde.

Café Arcángel, na Calle Concordia, em Centro Habana, é um café peculiar em uma rua secundária, com decoração vintage e mesas feitas de máquinas de costura. Só aceita dinheiro e as avaliações são variadas, mas seu charme ainda conquista muita gente.

Café Bohemia tem mesas ao ar livre na Plaza Vieja e um pátio interno. Você paga pela vista, mas poucos lugares são melhores para um café tranquilo enquanto observa a praça.

Madrugadas na Fábrica de Arte Cubano

Para um jantar com um lado cultural vá ao Vedado e Fábrica de Arte Cubana, uma fábrica convertida que combina galerias, concertos, dança, cinema e sets de DJ com bares e restaurantes. As portas abrem tarde e a energia aumenta à medida que se aproxima da meia-noite.

Consulte a programação antes de ir, pois a programação muda de semana para semana e algumas noites são mais movimentadas do que outras. É o melhor lugar para ver como a jovem Havana passa suas noites.

Leve pesos cubanos e guarde o cartão de consumo que você recebe na entrada, pois perdê-lo acarreta uma multa.

Planeje sua visita

  • Melhor época: De novembro a abril, o clima é mais seco e fresco.
  • Como se locomover: Explore Havana Velha a pé; use táxis entre Havana Velha, Centro e Vedado.
  • Onde se hospedar: Havana Velha é ideal para passeios a pé, Vedado para curtir as noites na Fábrica de Arte Cubano.
  • Dicas de reserva: Reserve jantares com antecedência e confirme no dia; os cafés aceitam clientes sem reserva.
  • Antes de ir: verifique as regras de viagem atuais do seu governo para Cuba e veja nosso destinos para mais informações sobre a região.

Salve estes lugares

A seleção

Os detalhes mudam — confira o site de cada lugar antes de ir.

Sua próxima boa leitura

Continue explorando com Jet Set LatAM

Conheça melhor o destino ou explore um interesse em comum com estas histórias.

Notas do mundo Jet Set

Um pouco de inspiração.
Uma próxima viagem bonita.

Novas histórias, descobertas pela cidade e a seleção Jet Set, direto no seu e-mail.

É grátis. Cancele sua inscrição quando quiser. Privacidade e transparência

Um pouco mais de Jet Set

Um pouco da
América Latina por perto.

Lugares bonitos, bom gosto e histórias que valem a leitura. Receba a Jet Set Letter.

É grátis. Cancele sua inscrição quando quiser. Privacidade e transparência

Planejando esta viagem? Salve os lugares que você adora e monte seu roteiro no app Jet Set LatAM.

Baixe na App Store